10 Vorteile der Kapern

Die Vorteile der Kapern sind sehr unterschiedlich. Obwohl die Kapern Teil der bevorzugten Zutaten in vielen Gerichten sind, ist die Wahrheit, dass ihre Macht nicht unterschätzt werden sollte.

Die Kapern können in geräucherten Lachs Sau nicht fehlen.

Der Capparis spinosa Es ist ein Strauch, der 1 m Nachkommen, Liegen oder Anhänger mit kleinen dicken Blättern, abgerundeter oder ovaler Kontur wirft. Die Blüten werden zwischen den Blättern und dem Stamm geboren. Seine Frucht ist fleischig. Was am meisten verwendet wird, sind die Tassen oder Kapern sowie ihre Früchte oder Mützen, obwohl es auch diejenigen gibt, die ihre Rinde und Wurzel verwenden. Als Gewürz ist dies bereit, die Kapern aufzuminken, während die Kappen mit Salz und Essig (Gurken) zubereitet werden.

Die Kapern sind sehr mit den mediterranen Gerichten verbunden, Aber die Wahrheit ist, dass sie in vielen Teilen von Marokko nach Australien kultiviert werden. Seine kulinarische Tradition ist im sumerischen Epos von Gilgamesch vom Jahr 2000 bis zum Jahr 2000 noch lang. C., Es ist bereits auf sie Bezug genommen.

Caparras Vorteile

Laut einem informativen Leitfaden haben die Kapern Wasser als Hauptkomponente, gefolgt von Kohlenhydraten und Kohlenhydraten. Darüber hinaus ist sein Fettgehalt minimal, so dass der Kaloriengehalt gering ist und für hypokalorische Diäten verwendet werden kann.

In Bezug auf seinen Mikronährstoffgehalt die Natrium und Eisen, Obwohl letzteres ein geringerer Anteil ist. In diesem Sinne trägt ein einzelner Esslöffel Kapern fast 300 mg Natrium bei Hypertensive Patienten sollten ihren Verbrauch kontrollieren. Zu den Vorteilen der Kapern ist auch erwähnenswert, dass es kleine Teile von Vitamin E, C und Riboflavina enthält. In anderen Handbüchern wurde auch hervorgehoben, dass die Kapern Pektine und Saponine, Flavonoide, Sterole, Terpene und andere enthalten.

Unter den Vorteilen der Anlage wird hervorgehoben, dass Wurzel und Kortex als Diuretika verwendet werden und, wenn sie vor den Mahlzeiten kauen, den Appetit erhöhen können.

Ohne die Notwendigkeit, erhebliche Mengen an Kalorien, Zucker oder Fetten hinzuzufügen, verbessern die Kappen den Geschmack der Gerichte, sodass sie eine großartige Option für Menschen sind, die den Kalorienkonsum reduzieren möchten, während sie dennoch köstliche Gerichte genießen möchten.

Traditionell wurden die Kapern zusätzlich zu ihrem köstlichen Geschmack in der populären Medizin weit verbreitet, aber jetzt werden ihre positiven Effekte von vielen erkannt.

Höhepunkte der Kapern

Zu den Vorteilen der Kapern gehören die folgenden:

1. Sie helfen, Krebs zu verhindern: Besonders für diejenigen, die Diäten konsumieren, die reich an rotem Fleisch oder gesättigten Fetten sind.
2. Reduzieren Sie das Risiko einer Herzrhythmie: Dank des Vorhandenseins von Bioflavonoid Quercetin, das die ionischen Kaliumkanäle der KCNQ -Genfamilie in gutem Funktionieren hält. Quercetin Acts hilft KCNQ -Kanälen offen und Herzaktivität ist gesund.
3. Vorschau -Alzheimer -Krankheit: Da diejenigen, die Flavonolen wie Quercetin konsumieren.
4. Sie sind ideal für Menschen mit Diabetes: da sie zur Reduzierung des hohen Blutzuckerspiegels zusätzlich zu Cholesterinspiegel beitragen, wodurch die Funktionsweise der Leber bei Diabetikern korrigiert werden kann.
5. Sie helfen, das Gewicht zu regulieren: Dank der Kombination von Fasern und Kalorien. Sie werden für diejenigen empfohlen, die hypokalorische Diäten befolgen, sowie für die Regulierung der Verdauung.
6. Knochen stärken: Aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin K, mit dem sie haben. Dies führt zu einer Knochendichte, um Arthritis und Osteoporose -Leiden zu verbessern und zu verringern.
7. Es ist ein Schild gegen Allergien: Da haben sie antiallergische und antihistaminische Wirkungen.
8. Verbessern Sie das Immunsystem: Einige Studien haben darauf hingewiesen, dass Kapern Infektionen bekämpfen können, indem sie die phagozytische Aktivität erhöht.
9. Sie sind für die Haut vorteilhaft: Sein Verbrauch hilft dabei. Sie können handeln, um Reizungen, Akne, Hautausschläge oder Hautentzündungen zu beruhigen.
10. Schützt ultraviolette Strahlen: Dank seiner photoprotektiven Wirkung, die den Schaden von UV -Strahlen verringert.

Zusätzlich zu den Vorteilen der bereits angegebenen Kappen haben diese auch eine antimikrobielle Wirkung, sodass sie zur Behandlung von Pilzinfektionen verwendet werden können.

Die Vorteile der Kapern, analgetischen Eigenschaften werden ebenfalls zugeschrieben.  Schließlich sollte berücksichtigt werden, dass seine topische Anwendung Dermatitis verursachen kann, daher muss dies berücksichtigt werden.

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Literaturverzeichnis

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