20 Lebensmittel mit mehr Antioxidantien

Lebensmittel mit mehr Antioxidantien sind wichtig, da sie Substanzen enthalten, die uns helfen, die Auswirkungen von freien Radikalen auf den Körper zu verringern.

Diese Lebensmittel mit mehr Antioxidantien wie Beta -Carotenen, Lutein, Lycopin, Vitamin A, C und E ermöglichen zusätzlich zu Selen, Krankheiten sowie Zellenalterung. Aus diesem Grund ist es eine gute Möglichkeit, Lebensmittel mit mehr Antioxidantien zu konsumieren, um einen gesunden und krankheitsfreien Lebensstil zu führen.

Inhalt

• Die Bedeutung des Verzehrs von Lebensmitteln mit mehr Antioxidantien
• Oxidativer Schaden und aktuelles Leben
  • Lebensmittel mit mehr Antioxidantien
    • Literaturverzeichnis

Die Bedeutung des Verzehrs von Lebensmitteln mit mehr Antioxidantien

Nach Angaben der Autorin Luis Olivares Delgado werden in seiner Studie über die Bedeutung von Antioxidantien diätetischer oxidativer Stress freie Radikale als Verteidigungsmechanismus gegen Infektionsmittel erzeugt. Diese Moleküle sind jedoch sehr reaktiv, sodass sie mehrere Zellbiomoleküle beschädigen können.

Diese freien Radikale können auch aus Umweltschadstoffen und durch den Verzehr einiger Lebensmittel stammen, sodass seine Konzentration in den Zellen zunimmt, was so genannt wird.

Oxidativer Stress hängt mit unterschiedlichen Pathologien zusammen, insbesondere mit chronischen degenerativen Krankheiten, die die Lebenserwartung der Menschen beeinflussen.

Daher ist es notwendig, Änderungen in der Ernährung umzusetzen, um Lebensmittel mit mehr Antioxidantien zu konsumieren, um oxidativen Schäden zu verhindern.

Oxidativer Schaden und aktuelles Leben

Gegenwärtig die Lebensstil Das führt vor allem im Westen dazu, dass viele Menschen Essgewohnheiten entstehen, die keine antioxidative Kapazität haben und auch haben und auch haben Nährliche Ernährungsqualität.

Unter dieser Diät, die heute am wiederkehrendsten ist, ist die Fastfood, gekennzeichnet durch seinen hohen Zuckergehalt, wie bei fast alkoholfreien Getränken, so dass der Verzehr von günstigen Lebensmitteln verringert wird.

Daher wird die Gesellschaft mit schwerwiegenden Gesundheitsproblemen untergraben, die von Unterernährung über Fettleibigkeit und chronische degenerative Erkrankungen reichen, die aus oxidativem Stress abgeleitet sind.

Lebensmittel mit mehr Antioxidantien

Unter den Lebensmitteln mit mehr Antioxidantien sind Folgendes:

1. Brokkoli: Diese Nahrung enthält eine Gruppe wichtiger Vitamine wie C, B1, B2, B3 und B6 zusätzlich zu Vitamin A. Es hat auch Mineralien wie Kalzium, Selen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen.
2. Blaubeere: Sie sind sehr reich an Antioxidantien der Familie Anthocyane, ähnlich wie Flavonoide. Sie liefern Vitamin A, E und Selen. Sie haben Ballaststoffe und Phenolsäuren. Sie haben kein Fett und ihr Kalorienbeitrag ist sehr niedrig. Sie sind eine ausgezeichnete Option.
3. Karotte: Es ist sehr anerkannt für seinen reichlich vorhandenen Beitrag von Beta -Carotenen, die die Schleimhäute schützen und für das Sehen vorteilhaft sind. Darüber hinaus sind sie Antioxidantien, helfen, Hautgewebe gesund zu halten und es vor UV -Strahlen zu schützen. Was die Makuladegeneration des Auges beim Altern verzögert, ist Lutein.
4. Pistazie: Sie sind durch ihren reichen Beitrag zu Vitamin E und Selen gekennzeichnet, was das Auftreten chronischer Krankheiten zusätzlich zur Zellalterung verhindern. Es enthält Vitamin B2, das sogar die Hornhaut schützt. Ebenso ist es eine Zinkquelle, die ideal für Haarpflege, Nägel und Haut ist.
5. Zimt: Seine Vorteile sind, weil es Catechine enthält, die sie als Antioxidantien zählen. Einige Menschen müssen jedoch mit ihrer Aufnahme vorsichtig sein.
6. Kakao: Kakao hat eine starke antioxidative Kapazität, dank der Bereitstellung von Polyphenolen.
7. Lachs: Die Vitamine des Wohnzimmers sind fettlöslich und unter diesen sind a und d; Deshalb bieten sie einen guten Widerstand gegen Infektionen und helfen das ordnungsgemäße Funktionieren des Nervensystems.
8. Avocado: Die Substanzen enthalten.
9. Erdbeere: Sie liefern Faser und Mineralien zusätzlich zu Flavonoiden und Vitaminen wie C, B6, E und B9 oder Folsäure.
10. Rübe: Es enthält Betain und das macht es reich an Flavonoiden. Es hat Stickoxid und dies ist ein großer Vasodilatator, was bedeutet, dass es den Blutfluss erhöht und Sauerstoff hilft, Muskeln zu erreichen.
11. Joghurt: Es hat Gruppe B Vitamine, Vitamin A und E.
12. Petersilie: Es ist kostbar für seine Fähigkeit, Diabetes zu verhindern und die ordnungsgemäße Funktion der Nieren aufrechtzuerhalten.
13. Tomate: Seine rote Farbe ist auf Lycopin zurückzuführen, ein ziemlich wichtiges Antioxidans, da es in Kombination mit Olivenöl vom Körper viel schneller absorbiert wird. Außerdem ist es eine gute Quelle für Vitamin C, A und B.
14. Spinat: Sie sind reich an Flavonoiden und Carotinoiden, zusätzlich zu Fettsäuren wie Omega-3- liefert auch Vitamin A, C, E, K und die der Gruppe B.
15. Artischocke: Es ist nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch viele Antioxidantien und Vitamin C. Es hilft dank der Cinarina, die diuretisch ist. Cinareose macht es auch zu einem Verbündeten gegen Entzündungen.
16. Traube: Die Traube ist sehr prestigeträchtig für ihr antioxidantes Potenzial. Bei schwarzen Trauben enthalten sie Resveratrol, eine wesentliche Komponente, um die Auswirkungen von freien Radikalen zu blockieren. Es hilft auch, Augenkrankheiten wie Katarakte vorzubeugen.
17. Mandel: Sie sind reich an Vitamin E und Vitaminen der Gruppe B. Darüber hinaus haben sie Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium und Phosphor.
18. Oregano: Es hat Tannine, Flavonoide, Phenolsäuren, Rosmárinsäure und ätherische Öle. Dies macht es zu einer der antioxidativsten Pflanzen.
19. Grüner Tee: Es ist auch als ein ausgezeichnetes Antioxidationsmittel anerkannt, dank seines Inhalts in polyphenolischen bioaktiven Substanzen.
20. Grünkohl: Es bringt Phytonährstoffe mit, die typisch für antioxidanses Gemüse sind. Es hat auch Vitamin K, Beta -Carotin, Vitamin B6 und Folsäure.

Dies ist nur eine Liste von Lebensmitteln mit mehr Antioxidantien. Natürlich gibt es auch andere Lebensmittel, die auch wichtig sind und die sie in eine ausgewogene Ernährung einbeziehen müssen.

Warum weniger gesunde Lebensmittel attraktiver sind

Literaturverzeichnis

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