Ortorexie, Besessenheit für gesunde Nahrung

Gesund ernähren ist positiv, die Besessenheit, gesund zu essen, bis Sie eine Orthorexie nicht so sehr erreichen. Alicia und Esteban sind ein Sportlerpaar und kümmern sich bis zum letzten Detail um ihre Ernährung. Eines Nachts gehen sie zum Abendessen bei einigen Freunden, die kürzlich gekannt haben. Der Tisch ist voller Teller mit Schinken, Käse und Canapés. Hauptgericht, ein Hamburger mit Speck und Doppelkäse. Das Paar, wenig an diese Banketten gewöhnt, Zugang und Essen, aber sie fühlen sich immer schlechter und schlechter. Wenn sie nach Hause kommen, sind sie große Schuldgefühle. Sie haben das Gefühl, dass sie eine Regel gebrochen haben und dass sie alle Anstrengungen unternommen haben, die sie unternommen haben.

Die Botschaften, die die Gesellschaft auf unserem Körper und bei der Gesundheit startet, sind in der Regel sehr ausgeprägt. Wir müssen gesund essen, trainieren und einen Körper "zehn" haben. Daher, Einige Menschen können ihr Verhalten dazu führen, sich gesund zu ernähren und es in eine Besessenheit zu verwandeln. Eine Besessenheit, die sogar zu einer Essstörung werden und die Gesundheit negativ beeinflusst. Aber wie kann die Besessenheit von gesundem Essen schädlich sein? Lassen Sie uns bei Orthorexie etwas mehr vertiefen!

Inhalt

• Ortorexie
• Eigenschaften
• Symptome und Diagnose
• Behandlung
• Diskussion
  • Verweise

Ortorexie

Wie beschrieben Bonet und Garrote (2016) die Orthorexie Es ist der Pathologische und irrationale Besessenheit für die Ernährung und für die Lebensmittelqualität, So wird es zum Hauptanliegen der Person, die daran leidet oder sogar im Ziel seines Lebens.

Die Orthorexie wird zwar nicht im diagnostischen und statistischen Handbuch für psychische Störungen (DSM-5) gesammelt, wird als ein Zwangsverhalten beschrieben, das erzeugt, in dem Lebensmittelbeschränkungen leiden Ursprung, die Form der Kultur, die Materialien, die in ihrer Vorbereitung verwendeten Techniken usw.

Dr. Steven Bratman beschrieb dieses Phänomen 1997 1997 zum ersten Mal. Der Begriff Orthorexie leitet Würde so etwas wie korrekter Appetit bedeuten, nur Appetit. Diese Essstörung beschreibt Bonet und Garrote (2016) Es ist eine aufstrebende Störung in Industrieländern, für seine Merkmale und ohne Präsenz In armen Ländern oder in Bevölkerungssektoren mit geringer Einkaufskraft und einem niedrigen kulturellen Niveau.

Eigenschaften

Diejenigen, die an Orthorexie leiden. Sie können Lebensmittel auch mit Zusatzstoffen oder verarbeitet ablehnen. Sie können den Punkt erreichen, dass ein Essen, wenn sie nicht ihren Vorlieben entspricht, das Essen ablehnen.

Die Ortorexikum erwartet normalerweise, dass diese Art von Ernährung Ihnen den körperlichen Nutzen sowie einen besseren moralischen und psychischen Niveau bringt, sodass diese Überzeugung zu einer Zunahme der Abhängigkeit von dieser Ernährung führen kann.

Zunächst erscheint diese Art von Verhalten als Sorge um einen gesunden Lebensstil. Jedoch, Diese Haltung wird nach und nach eine Besessenheit, die beginnt, viel von den Gedanken zu besetzen und von lebenswichtigen Zielen. Auf diese Weise verbessert sich die Gesundheit, Situationen wie soziale Isolation, Schuldgefühle und Unzufriedenheit und sogar Unterernährung mit Patienten, die an Magersucht leiden.

Symptome und Diagnose

Laut Bonet und Garrote (2016) wird die Diagnose einer Orthorexie durch die folgenden Punkte bestimmt:

• Widmen Sie mehr als drei Stunden am Tag, um über die Ernährung nachzudenken, Planung und Zubereitung der nächsten Mahlzeiten. Wichtige Verschiebungen können nur mit dem Ziel vorgestellt werden, bestimmte Lebensmittel zu erreichen.
• Schuldgefühl, wenn Diät -Richtlinien springen. Andererseits das Gefühl der Zufriedenheit, wenn die Erwartungen erfüllt werden.
• Es kann auftreten Soziale Isolation aufgrund der hohen Anforderungen, die für die Fütterung erforderlich sind.
• Da ist einer größere Sorge um die Lebensmittelqualität das zum Vergnügen, sie zu essen.
• Sie versuchen nicht, den Lebensstil im Gegenteil zu verbergen, Es ist stolz darauf.
• Kann erreichen Schmelze diejenigen herab, die keine ähnlichen Ansichten haben.
• Die Ernährung kann zum Zentrum Ihres Lebens werden.

Alle diese Punkte können auf die Diagnose hinweisen, wenn all dies geht verstärkt durch physiologische Symptome infolge dieser Diät wie: Anämie, bemerkenswerter Gewichtsverlust, Hypervitaminose oder Hypovitaminose, Hypotonie, Osteoporose usw. In fortgeschritteneren Phasen können Depressionen, Angstzustände und Zwangsstörungen auftreten.

Behandlung

Abhängig von dem Punkt, an dem Sie sich befinden Ortorexico erfordert möglicherweise eine multidisziplinäre Behandlung. Wenn die Diät Sie dazu gebracht hat, eine Art Unterernährung oder Krankheit zu erleiden, muss zunächst eine medizinische Behandlung durchgeführt werden. Auf diese Weise versucht es, die körperliche Gesundheit wiederzugewinnen. Andererseits erlangt die Ernährung und die psychologische Behandlung eine wichtige Relevanz.

Es ist wichtig zu wissen, dass Sie sich gesund ernähren können, ohne zur Besessenheit zu kommen, Daher wird der Psychologie -Fachmann eingreifen, um dem Patienten zu helfen. Schließlich wird der Ernährungsberater eine gesunde und ausgewogene Ernährung vorschlagen, damit der Patient keine Nahrungsmangel erleidet.

Diskussion

Gesundes Essen ist ein relativ einfaches Verhalten, da es ausreicht, gesunde Lebensmittel zu erwerben. Die große Anzahl von Nahrungsmitteln bietet jedoch überall Zucker und Fett und ist eine wichtige Versuchung. Daher, Es ist wichtig zu wissen, wie man sich gut für eine gesunde Ernährung entscheidet, ohne in die Besessenheit zu fallen noch in den Schuldgefühlen, wenn wir eine Süße essen. Das zentrale Problem dieser Essstörung ist nicht die gesunde Ernährung selbst, sondern die Besessenheit, die wir damit erwerben, und die negativen Auswirkungen, die unser Verhalten haben kann.

Verweise

• Bonet, R. Und Club, zu. (2016). Ortorexie. Ernährung, 30 (1), 23-25.